ആദ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാത്രം എങ്ങനെ സുഖപ്പെടുത്താം

നിങ്ങളുടെ പുതിയ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം ആദ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് ഭേദമാക്കേണ്ടതുണ്ട്

ഘട്ടം 1: അസംസ്കൃത കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി ഒരു കഷണം തയ്യാറാക്കുക.(കൂടുതൽ എണ്ണ ലഭിക്കാൻ അത് കൊഴുപ്പായിരിക്കണം.)

ഘട്ടം 2: ഒഴുകുന്ന ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കലം നന്നായി കഴുകുക.വെള്ളം (പ്രത്യേകിച്ച് പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗം) ഉണക്കുക, പാത്രം സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക, ചെറിയ തീയിൽ ഉണക്കുക.

ഘട്ടം 3: അസംസ്കൃത കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി കലത്തിൽ ഇട്ടു ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാമ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുക.ചോർന്ന ഗ്രീസ് കലത്തിന്റെ എല്ലാ കോണിലും തുല്യമായി പുരട്ടുക.

ഘട്ടം 4: തുടർച്ചയായ തുടയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, കൂടുതൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കലത്തിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്നു, പന്നിയുടെ തൊലി ചെറുതും ഇരുണ്ടതുമാണ്.(കറുത്തത് അതിൽ നിന്ന് വീഴുന്ന കാർബണൈസ്ഡ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പാളി മാത്രമാണ്. അതിനാൽ വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. ഇത് വലിയ കാര്യമല്ല.)

ഘട്ടം 5: സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ പാത്രവും നീക്കം ചെയ്ത് കിട്ടട്ടെ ഒഴിക്കുക.അടുക്കള പേപ്പറും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം വൃത്തിയാക്കുക.എന്നിട്ട് പാത്രം സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക, 2, 3, 4 ഘട്ടങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക.

ഘട്ടം 6: അസംസ്കൃത പന്നിയിറച്ചിയുടെ ഉപരിതലം കഠിനമായ ശേഷം, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് "കഠിനമായ ഉപരിതലം" നീക്കം ചെയ്ത് കലത്തിൽ തുടയ്ക്കുന്നത് തുടരുക.അസംസ്കൃത പന്നിയിറച്ചി കറുപ്പ് ആകുന്നത് വരെ ഇത് ചെയ്യുക.(ഏകദേശം 3-4 തവണ.)

ഘട്ടം 7: കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി വെള്ളം ഉണക്കുക.(ചൂടുള്ള പാത്രം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകരുത്, പക്ഷേ തണുത്ത ശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകാം.)

ഘട്ടം 8: പാത്രം സ്റ്റൌവിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഉണക്കുക, കിച്ചൺ പേപ്പറോ ടോയ്ലറ്റ് പേപ്പറോ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളി പുരട്ടുക, എന്നിട്ട് അത് ക്യൂറിംഗ് ചെയ്യാൻ പാകം ചെയ്യുക!